Habilidades aprendidas
1 - Quiabo empanado
2 - Pudim de cenoura com amêndoas
3 - Salada de batata doce
4 - Frango ao molho de tomate
5 - Frango ao molho de limão
6 - Espetinho de frutas com ganache de chocolate e creme de manga
7 - Batata, berinjela e bolinha de cebola
8 - Chutney de coco, gengibre e agridoce
9 - Pastel de frango
10 - Refogado condimentado de legumes
11 - Espeto de frango
12 - Rolinho primavera com camarão
13 - Brochete de peixe
MARCELO APARECIDO GONÇALVES FARIA
Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário São Camilo. Com mais de cinco anos de experiência, possui diversos cursos de especialização na área da gastronomia.
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