Habilidades aprendidas
1 - Introdução ao Brownie, Fudge e Petit Gateau
2 - Fudge de Castanha de Caju e Damasco
3 - Fudge de Prestígio
4 - Fudge de Red Velvet
5 - Fudge de Pistache
6 - Brownie Tradicional e Brownie com Creme de Avelã
7 - Blondie
8 - Brownie Red Velvet
9 - Brownie de Chocolate com Manteiga de Amendoim
10 - Petit Gateau Tradicional de Chocolate
11 - Petit Gateau de Doce de Leite
12 - Petit Gateau de Limão Siciliano
13 - Grand Gateau
LETICIA ORENGA
Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma – Itália). Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália. Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube. Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres. Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.
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